Description
Opis urządzenia:
- Elektryczne piece piekarnicze znajdujące zastosowanie w piekarniach, cukierniach, pizzeriach i sklepach
- Możliwość piętrowania – pozwalająca na oszczędność miejsca w lokalu
- Modułowa budowa pieców elektrycznych pozwala na ich dowolną konfigurację i wyposażenie
- Funkcja Turbo – pozwalająca na szybkie nagrzanie się komory przy uruchomieniu pieca
- Precyzyjna kontrola ciepła
- Dobrze wyizolowany elektroniczny panel sterowania, chłodzony przez specjalny system
- Łatwa regulacja temperatury maksymalnie do 400 °C
- Niezależne sterowanie przednich i tylnych grzałek
- Grzałki kwarcowe zabudowane stalą nierdzewną
- Górne elementy grzewcze posiadające ceramiczną izolację
- Podwójne halogenowe podświetlenie wnętrza komory
- Przeszklone okienko rewizyjne umożliwiające podgląd wypieku
- Drzwi z dolnym otwieraniem
- Spód komorowy wyłożony wysokiej jakości włoską płytą szamotową o grubości 90 mm
- Wbudowany timer
- Prosty i intuicyjny w użytkowaniu
- Możliwość zamówienia pieca z funkcją naparowania komory – za dodatkową opłatą
- Możliwość zamówienia pieca i okapu w kolorze czarnym – dopłata 500 zł netto
- UWAGA! Brak możliwości zamówienia pełnego szamotu i funkcji naparowania komory w jednej komorze – potrzeba wyboru jednej opcji
- Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP
- Certyfikat CE
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 1660x1020x400
- Wymiary wewnętrzne [mm]: 1240x840x180
- Pojemność komory: 4 blachy 400×600 mm, 3 blachy 400×800 mm, 6 blach 400×400 mm, 6 blach okrągłych Ø400 mm
- Grubość dolnej płyty szamotowej [mm]: 90
- Moc [kW]: 10,5
- Moc wraz z funkcja naparowania komory [kW]: 13,5
- Stopień ochrony szczelności: IP 20
- Napięcie [V]: 400
- Prąd znamionowy [A]: 32
- Temperatura [°C]: 50-400
- Oświetlenie – 2 lampy, 25 W
- Izolacja: wełna skalna
- Waga urządzenia [kg]: 170
Wyposażenie opcjonalne:
- M1200-S – funkcja naparowania komory (cena dotyczy jednej komory)
- M1200-SZ – komora wyłożona w całości kamieniem szamotowym (cena dotyczy jednej komory)
- PT/1200/D – podstawa na kółkach z dwoma półkami
- PT/1200/E – podstawa na kółkach z dwoma półkami (niższa)
- MK/1200/D – komora wzrostowa
- MK/1200/T – komora wzrostowa (niższa)
- DVL/1200 – okap
