Description
– Ostrza noży wykonane z jednego kawałka stali nierdzewnej AISI 420 z
węglowo – molibdenowo – wanadową domieszką, co gwarantuje zachowanie ostrych,
odpornych na korozję krawędzi tnących o dużej twardości i odpowiedniej
elastyczności
– Ostrza noży posiadają wklęsły szlif dla lepszego wyważenia, komfortu pracy
i jej efektywności
– Każdy nóż jest wykańczany i ostrzony ręcznie
– Jednorodna krawędź tnąca o optymalnym kącie (<35°), testowana jest przy pomocy urządzeń laserowych
– Noże charakteryzują się długą żywotnością ostrza i bardzo łatwym
ostrzeniem
– Wyjątkowa, ergonomiczna rękojeść wykonana z tworzywa Santoprene z
domieszką polipropylenu posiada właściwości antypoślizgowe i jest dużo
bezpieczniejsza w użyciu od tradycyjnych rękojeści
– Można myć w zmywarce i dezynfekować
– Zielony kolor sprawia, że nóż jest dobrze widoczny na blacie roboczym
