Description
Opis:
- Profesjonalna i innowacyjna włoska temperówka do czekolady
- Urządzenie pozwala na szybkie topienie i temperowanie czekolady, zapewniając jej stały przepływ i krystalizację podczas całego procesu
- Czekolada podgrzewana jest w zbiorniku o pojemności 12 kg, następnie jest chłodzona w ślimaku za pomocą czynnika chłodniczego
- Doskonale sprawdzi się w małych cukierniach i pracowniach czekoladowych, lodziarniach, hotelach czy restauracjach
- Temperówka posiada dwa osobne mocne i wydajne silniki, zasilające pracę mieszadła i ślimaka
- Silnik przekładni ślimakowej posiada funkcję rewersu
- Wyjmowany ślimak ze stali nierdzewnej ułatwia czyszczenia urządzenia i pozwala na szybką wymianę czekolady
- Temperówka posiada intuicyjny i funkcjonalny dotykowy panel z możliwością programowania
- Funkcja automatycznego dozowania odpowiedniej ilości czekolady
- Urządzenie posiada tryb nocny
- Solidna i trwała obudowa wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej
- Urządzenie jest proste w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości
- W standardzie pedał do sterowania przepływem czekolady
- Wyposażona w 4 antypoślizgowe nóżki
- Podgrzewany elektrycznie stół wibracyjny do form – za dopłatą
Wyposażenie dodatkowe:
- RQ14.1.VT12 – podgrzewany elektrycznie stół wibracyjny
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 520x800x1540
- Pojemność zbiornika [kg]: 12
- Moc [kW]: 2,5
- Zasilanie [V]: 230
- Waga [kg]: 159
